Mélangerla farine avec la levure. Ajouter un jaune d’œuf puis un peu de farine puis un peu de lait. Alterner à nouveau ces 3 ingrédients jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus. Bien mélanger. Verser la moitié de la pâte dans un deuxième saladier. Ajoutezun peu de mousse jaune et finissez par le cercle de gâteau au yaourt, retournez, avec le craquelin à l’envers côté mousse, bien appuyer et mettez au froid. Etalez de la pâte à sucre verte avec un peu de sucre glace. Coupez façon Etaleztoute la pâte à sucre sur environ 2 mm d'épaisseur. Déplacez-la au-dessus du gâteau. Plaquez-la contre le gâteau et lissez avec le plat de la main, du centre vers l'extérieur, afin de chasser les éventuelles bulles d'air et obtenir une Colorerla pâte à sucre avec le colorant vert en ayant pris soin d'en mettre de côté environ pour faire les lignes blanches sur le terrain. Le lendemain, préparer le flan; mettre à chauffer 75 cl de lait puis diluer la poudre pour flan dans les 25 cl GâteauPSG en pâte à sucre - Féerie Cake. Voir cette Épingle et d'autres images dans Gâteau Elias par Armelle Vanpraet. Gateau Anniversaire Paris. Gateau Anniversaire Football. Anniversaire 13juin 2014 - Très sympathique gâteau pour les fans de l'Olympique de Marseille Fondant au chocolat rectangle recouvert de pâte à sucre verte 13 juin 2014 - Très sympathique gâteau BGUk. Gâteau d'anniversaire terrain de foot Comme chaque année Bibou a choisi le thème de son gâteau, cette année, Bricolomamounette a été plutôt gâtée puisque Bibou a choisi unGâteau d’Anniversaire Terrain de Foot Et parce que Bibou est passionné par le foot, Bricolomamounette a déjà refait la déco de sa chambre et fabriqué une lampe ballon de foot, mais le challenge cette fois était de réaliser un gâteau. Bricolomamounette a choisi de réaliser son gâteau Mamie du nom de mamie donc pour servir de base à ce gâteau d'anniversaire. C'est une préparation de type gâteau au yahourt mais dans laquelle le yahourt est remplacé par de la crème. Il se prépare très rapidement puisque les dosages se font à l'aide d'une tasse à café. Il est nécessaire d'utiliser un moule ou un cadre rectangulaire pour avoir la base du terrain de foot. Bricolomamounette a entouré le sien d'un petit boudin de papier d'aluminium sur l'extérieur pour éviter que la pâte ne coule par le dessous Comme Bricolomamounette aime les framboises entières dans les gâteaux, elle en a bien sûr ajouté afin de le rendre plus savoureux. On peut aussi glisser d'autres fruits frais dans l'appareil avant la cuisson. Une fois le gâteau sorti du four et refroidi, il est temps de passer à la décoration. Il faut - un ensemble de joueurs de foot en plastiques pour parfaire le décor. J'ai trouvé les miens ICI Etape 1 Découper le dessus du gâteau pour le rendre bien platEtape 2 facultative mais recommandée Recouvrir tout le gâteau d'une fine couche de glace royale afin de lisser les éventuels défautsEtape 3 Après avoir étalé la pâte à sucre verte, la déposer sur le gâteau puis la lisser pour le recouvrir complètement. Pour ma part, j'ai découpé aux angles pour que la pose soit plus facile et lissé ensuite le raccord Etape 4 Avec la pâte à sucre blanche, préparer de longs boudins plutôt fins qui serviront à dessiner les lignes du terrain. Les mettre en place avec un petit peu de glace royale. Etape 5 Disposer ensuite les cages et les personnages qui seront fixés au gâteau avec de la glace royale et ne pas oublier l'arbitre du match! Etape 6 Présentez le gâteau accompagné d'une coupe du monde. Bricolomamounette a fait imprimer la sienne en 3d dans un fablab et l'effet a été des plus réussi ; 1 h Intermédiaire Surprenez vos enfants avec ce superbe gâteau d’anniversaire en forme terrain de football ! Plutôt facile à réaliser, ce gâteau original et savoureux ne laissera aucun petit gourmand indifférent. Côté parfum, nous vous proposons un gâteau chocolaté, délicieusement recouvert d'une chantilly au mascarpone. Ne perdez pas une minute pour découvrir ce gâteau terrain de football et pour passer aux fourneaux ! 1 brownie rectangulaire au chocolat -Pour la ganache 250 g de mascarpone 50 g de sucre glace -Pour la déco 4 petits drapeaux 10 Fingers chocolat blanc 500 g de pâte à sucre verte Vahiné 1 crayon pâtissier blanc Vanillé Bougies de foot Vahiné 1 Réalisez la chantilly au mascarpone. Pour cela, fouettez le mascarpone et le sucre glace dans un saladier bien froid. Recouvrez toute la surface du gâteau d'une fine couche de chantilly. Gestes techniques Monter une cre`me en chantilly 2 Abaissez la pâte à sucre entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Vous devez obtenir un rectangle un peu large que votre gâteau. Disposez la pâte à sucre sur le gâteau et coupez les excédents de pâte. Gestes techniques Abaisser une pâte 3 Avec le stylo pâtissier blanc, dessinez les différents marquages du terrain. 4 Construisez les buts avec les Fingers en fixant les biscuits avec le reste de chantilly au mascarpone. Gestes techniques Monter une cre`me en chantilly 5 Pour finaliser la décoration disposez les drapeaux aux quatre coins du gâteau, les bougies et enfin placez les buts. Astuces Pour gagner du temps et pour un gâteau encore plus chocolaté, vous pouvez remplacer la chantilly au mascarpone par une ganache montée au chocolat. Chauffer 15 cl de crème liquide et 300 g de chocolat noir ou au lait. Lissez bien le mélange, placez 2 heures au frais. Fouettez la ganache avec un batteur électrique et recouvrez tout le gâteau avec cette préparation avant de recouvrir avec la pâte à sucre. Recettes similaires Haut de page Le gâteau génoise ballon de foot aux mousses chocolats noir et blanc. Un petit gars adorant le foot ne trouvait pas son bonheur en boulangerie pour son anniversaire... J'ai montré au papa ce gâteau, simple mais le but était qu'il n'y ait pas de pâte à sucre ... Le plus dur pour ma part fut la confection des pentagones et des hexagones.... on ne rigole pas je vous vois de là... la géométrie n'a jamais été mon fort.... Merci à mes enfants 😍😍😍 pour leur aide ! Vous n'aurez pas les photos du démoulage car la personne habitant loin préférait le démouler tranquillement à son domicile... mais vous aurez le reste ; Je vous indiquerai mes sources aussi surtout pour les pentagones...ha là là.. Les quantités sont pour un moule de 21 cm de diamètre. Le gâteau se réalise 2 jours. Vous pouvez mettre à l'intérieur ce dont vous souhaitez, attention toutefois aux fruits qui peuvent imbiber les génoises... Tout d'abord, commençons par confectionner les fameux pentagones et hexagones, les patrons, car vous l'aurez remarqué, il y a 2 formes différentes sur un ballon en plus, ils nous compliquent la vie !. Sur ce site, ici , elle vous explique en image, comment les confectionner, merci 🙏. Puis la recette de base vient d'ici Mes modèles que j'ai ensuite découpé. Bon, ça c'est fait, ouf ! Maintenant, réalisons l'insert chocolat blanc qui devra être congelé vous pouvez aussi ne pas le mettre ou tout autre parfum 100g de chocolat blanc De l'Ivoire de Valrhona 180g de crème liquide entière Préparez un bol et les fouets que vous placerez au congélateur afin qu'ils soient bien froid pour bien monter la chantilly, environ 15 minutes. Pendant ce temps, filmez un bol d'environ 12 cm de diamètre de forme arrondi J'aurai du doubler le film alimentaire... Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou bain marie, attention de ne pas le brûler ! Montez votre crème en une crème mousseuse. Incorporez une cuillère de crème montée au chocolat blanc et mélangez rapidement. Recommencez avec une autre cuillère de crème, ceci afin d'éviter au chocolat de figer au contact de la crème froide. Ajoutez maintenant délicatement le reste de crème au chocolat à l'aide d'une spatule. Versez cette mousse de chocolat blanc dans votre bol filmé. Et placez-le au congélateur pour une nuit. Le lendemain, réalisez les génoises. 4 œufs 100 g de sucre 50 g de farine C'est tout.... Les photos sont pas tip top, j'ai réalisé ces génoises tôt, de bon matin, j'étais motivée, lol, mais le soleil, ouais, vous m'avez compris, la lumière naturelle du jour n'était pas encore là... Préchauffez le four à 210 °C. Battez 2 œufs ainsi que 2 jaunes avec le sucre pendant 4/5 minutes -> ce temps est nécessaire, cela va permettre de bien faire monter votre préparation et de ce fait, vous n'avez pas besoin de levure... Le mélange devient blanc et mousseux. Ajoutez la farine tamisée et mélangez délicatement à l'aide d'une spatule. Montez les blancs en neige ferme et ajoutez-les à la pâte délicatement. Verser la pâte sur un tapis à génoise ou comme moi sur une plaque avec un feuille de papier sulfurisé Essayez de faire en sorte qu'il soit bien étaler et de façon uniforme. Enfournez pour 7 minutes, la génoise va dorer. Laissez tiédir avant de démouler puis réservez en attendant de faire la génoise au chocolat. J'ai ensuite retiré la plaque pour faire cuire l'autre génoise et mise celle-ci sur une grille avec son papier de cuisson en attendant la suite... 4 œufs 100 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao amer Puis tout pareil que pour la génoise blanche. Préchauffez le four à 210 °C. Battez 2 œufs avec les 2 jaunes et le sucre pendant 4/5 minutes. Le mélange devient blanc et mousseux. Ajoutez la farine et le cacao tamisés et mélangez délicatement à l'aide d'une spatule. Montez les blancs en neige ferme et les ajoutez à la pâte délicatement. Déposez la pâte sur un tapis à génoise et faites cuire 7 minutes Comme tout à l'heure de façon uniforme. Les 2 génoises... Le sirop qui servira à imbiber les génoises à l'intérieur et le faire briller à l'extérieur. Sirop vanillé 8cl d'eau ou 80ml 90g de sucre 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille Dans une casserole portez à ébullition l'eau et le sucre. Arrêtez le feu et ajoutez l'extrait de vanille, puis réservez. Et là maintenant on va jouer au Tétris ! Ben oui, il faut découper 10 formes héxagonales celui qui a 6 côtés et 5 moitiés dans la génoise blanche Puis, dans la génoise chocolat 6 formes pentagonales celui qui a 5 côtés et un rond de 21cm de diamètre..... Pour être sur, mesurez l'intérieur de votre cul de poule et découpez 1 voire 2 cm de plus, mieux vaut avoir du rab que pas assez ; Si si, ça rentre, juste mais ça rentre... Bon, ben comme j'aime bien les boulettes, lol, j'ai pas découpé mes moitiés d'hexagones du mauvais côté.... et oui, c'est tout moi !! Donc, ne copiez pas mon erreur.... Filmez votre cul de poule de film alimentaire, ou un autre récipient qui a la forme d'une demi-sphère, même 2 tours, cela lui permettra un démoulage facile. Et commençons le montage... Dans le fond, déposez un pentagone et tout autour 5 hexagones. Remontez avec les pentagones Complétez avec les hexagones C'est là que les demi hexagones m'ont posé problème et que je me suis rendue compte de ma mauvaise découpe... Mais c'est bon, j'ai réussi... A l'aide d'un pinceau, imbibez les génoises de sirop puis réservez. on va avoir besoin du sirop pour la fin Préparez un bol au congélateur avec fouets pour monter la crème en chantilly. La chantilly au chocolat 300g de chocolat noir du Barry à 50% 60cl de crème liquide entière ou 600ml Faites fondre votre chocolat au micro-ondes ou au bain marie. Montez la crème en chantilly, puis comme pour le chocolat blanc; ajoutez une cuillère de crème au chocolat et remuez rapidement, ajoutez-en une seconde, remuez. Comme tout à l'heure, cela permet d'éviter au chocolat de figer trop rapidement. Puis ajoutez le reste de crème délicatement et avec une spatule. Versez une partie de votre mousse chocolatée dans le moule avec les génoises. Prenez votre mousse chocolat blanc au congélateur et déposez-là, le côté arrondi dans le chocolat. Puis par-dessus, remettez de la mousse chocolat noir. Imbibez de sirop le disque de génoise au chocolat et déposez-le face imbibée dans le chocolat. Mon chéri était de la partie, c'est top ! Déposez délicatement puis filmez le tout et au réfrigérateur pour minimum 5 heures, le temps que la mousse prenne. Découpez ensuite la génoise qui déborde. Pour plus de facilité, je l'ai fait avec un découpe pizza... On voit le haut du moule, la découpe est nette. Reprenez votre sirop vanillé, ajoutez-y 1/4 de cuillère à café d'agar-agar et faites chauffer à la casserole environ 2 minutes. Préparez le plat de service, retirez le film et retournez votre gâteau. Dorez les génoises avec le sirop de façon à le faire briller et colmater les espaces, passez votre pinceau mais délicatement pour ne pas retirer la pellicule du gâteau ... Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Comme dit plus haut, vous pouvez mettre n'importe quelle autre mousse à l'intérieur, mais assurez-vous que celle-ci "tienne" et attention aux fruits qui risqueraient de détremper beaucoup les génoises. Je l'ai réalisé le vendredi la mousse chocolat blanche le jeudi et il a été mangé le dimanche. Si questions, si vous souhaitez discuter, me donner des conseils ou autres, vous pouvez me trouvez sur Facebook, Instagram ou ici, en commentaires ou par messagerie privée. Et si t'as envie de reprendre la recette, n'oublie pas de me citer ; Bonne journée !! Grand fan de football ? Notre gâteau ballon de foot est déclinable selon l’équipe que vous supportez. Avec sa forme particulière ronde, vous surprendrez vos invités. Parfait pour l’anniversaire de vos enfant ou de votre conjoint/conjointe, alors regardez dès maintenant la liste des ustensiles nécessaires pour reproduire ce Cake Design, et remportez le match ! Pour confectionner un gâteau en forme de ballon de foot, il vous faudra Pâte à sucre bleue et rouge Colle alimentaire Feutre alimentaire noir Plateau à gâteau rond Emporte pièce pour ballon de foot Roulette décorative Lisseur à gâteau rectangulaire Outils à modelage Emporte-pièces lettres Vous débutez en pâte à sucre ? Pas de panique, nos articles vont vous aider à voir plus claire Comment choisir sa pâte à sucre ? ICI Les quantités de pâte à sucre ? ICI Les ustensiles de base pour la pâte à sucre ? ICI Les interdits à éviter en pâte à sucre ? ICI Comment monter votre gâteau ? Retrouvez nos tutoriels vidéo explicatifs Recouvrir son gâteau de pâte à sucre ICI Faire un gâteau à angle droit ICI Recouvrir son Cake Board ICI Notre sélection anniversaire football pour décorer votre gâteau ballon de foot Retrouvez notre Cake design maillot de foot ! Toute la déco sur le thème du foot Gâteau anniversaire Cheval en 3D Voici la recette détaillée et les photos du gâteau cheval décoré en pâte à sucre réalisé pour une fête d’anniversaire. Un travail de 3 heures environ, pour proposer cette tête en 3D, ce qui n’est pas très long. La préparation du gâteau au yaourt et la crème au beurre meringuée seront des étapes faciles et rapides, tout le reste du temps se retrouve dans la finition avec le montage 3D et l’enrobage de la pâte à sucre. J’ai détaillé les étapes afin de vous permettre d’assimiler et réussir votre gâteau. Comme pour la plus part de mes gâteaux d’anniversaire, j’opte toujours pour la crème meringuée au beurre car elle douce et s’applique facilement. Elle peut en fonction des demandes, être agrémentée en plus de fruits frais qui apporteront de la fraîcheur en bouche. La pâte à sucre est achetée pour ce gâteau cependant, sachez que vous pouvez la réaliser vous-même en suivant la recette de pâte à sucre maison déjà sur le blog. Un beau gâteau d’anniversaire qui conviendra aussi bien pour le goûter d’une fille que d’un garçon. Si certains détails ne vous semblent pas clairs alors n’hésitez pas à me posez des questions dans les commentaires. Les Ingrédients à réunir pour le gâteau cheval anniversaire Pour le gâteau au chocolat Multipliez toutes ces mesures par 2 1 pot yaourt nature dont le pot m’a servi de mesure pour le reste des ingrédients 2,5 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d’huile ou beurre 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de cacao amère Taille du moule à gâteau rectangulaire 29 cm x 22 cm Faire 2 gâteaux différents ou 1 seul que vous couperez en deux Pour la crème au beurre meringuée chocolat 3 blancs d’œuf 100 gr 200 gr de sucre 150 gr de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de cacao amère Les pâtes à sucre 450 gr de pâte à sucre blanche 50 gr de pâte à sucre noire Colorant noir, blanc et jaune Paillettes alimentaires Etape 1 Dessiner la tête du cheval Trouvez le modèle de la tête de cheval et le copier sur du papier sulfurisé ou un film transparent. Si votre modèle est trop petit alors agrandissez le au copieur jusqu’à la taille souhaitée. Etape 2 Préparer le gâteau au yaourt Préchauffez le four th. 175°C. Dans un saladier, mélangez les œufs avec les sucres jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez l’huile puis mélangez de nouveau. Incorporez les yaourts, la levure chimique, le cacao et finir par les pots de farine, en mélangeant délicatement afin d’obtenir une belle couleur homogène. Versez dans le moule recouvert de papier sulfurisé ou beurré et cuire 25 minutes environ jusqu’à ce que la pointe d’un couteau piquée ressorte sèche. Démoulez le gâteau et laissez refroidir. Notes Le molly cake est aussi une base convenant parfaitement pour ce cheval. Etape 3 Préparation de la crème meringuée au chocolat Voir la recette détaillée ICI sachant que si c’est trop long pour vous, remplacer le fourrage par de la pâte à tartiner. Si vous avez choisi de faire un gâteau fourré alors déposez le patron sur votre gâteau et découpez en suivant régulièrement le contour sans vous soucier des oreilles. Faire de même pour le deuxième. Couvrir une face de crème au beurre et couvrir avec le deuxième morceau. Avec les restants de gâteau, utilisez le patron pour n’en extraire que la tête et de nouveau badigeonnez la partie tête du cheval pour y déposez le gâteau. Donc la tête est plus épaisse que le cou. Etape 4 Réaliser la narine, les lèvres la joue, l’œil et le cou Badigeonnez tout le gâteau de crème afin de le recouvrir complètement avec tous les bords. Avec les restants de pâte il faudra découper Une tranche de 5 mm de largeur sur cm de long pour la narine Une tranche de 5 mm de largeur et 7 cm de long pour les lèvres Un ovale de 7 cm environ pour former la joue Un arc de cercle pour la partie supérieure de l’œil Façonnez avec de la pâte à sucre noire une forme d’amande pour l’œil Découpez une bande rectangulaire de 10 cm environ pour le cou Aidez vous de votre patron sur lequel apparaissent les élément 3D de votre gâteau. Couvrir de nouveau de crème avant de déposer la pâte à sucre. Etape 5 Finitions à la pâte à sucre Etalez la pâte sucre blanche sur un plan de travail saupoudré de sucre glace. Couvrir délicatement le gâteau en évitant d’éventuelles bulles d’air. Mettre en apparence les éléments 3D en appuyant. Bien faire ressortir la narine, la lèvre, le bord inférieur de la joue et l’arcade de l’œil. Découpez soigneusement les surplus de pâte Enfoncez légèrement votre doigt à l’endroit réservé à l’œil et déposé la pâte noire. Façonnez deux bandes blanches pour le contour de l’œil. Avec la pâte à sucre noire, façonnez le licol. Avec de la pâte à sucre jaune, façonnez deux anneaux. Pour la blanche, façonnez un triangle et lui donner la forme de l’oreille. Laissez sécher un peu avant de la fixer. Et celle blanche et grise, découpez des longs triangles fins pour la crinière. Trempez un mouchoir dans du colorant noir et donnez des effets sur tout le corps mais surtout la partie de la bouche. Collez ensuite tous les morceaux de pâte avec de l’eau légèrement sucrée. Laissez sécher. NB Ce gâteau est resté au frais jusqu’au lendemain pour l’anniversaire. Il restera que les bougies à piquer au dernier moment. Vous pourriez aussi aimé le gâteau Ariel de la petite sirène, ou le gâteau Barbie en pâte d’amande Gâteau d’anniversaire Anniversaire Desserts Enfant Pâte à sucre Gâteau au Yaourt Gâteaux Algériens

gâteau ballon de foot facile en pâte à sucre